ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ
Στην Πορταριά Χαλκιδικής, σε λοφώδη έκταση 28,3 στρεμμάτων βρίσκεται ο Αμπελώνας που παραχωρήθηκε δωρεάν στον Κοι.Σ.Π.Ε από το μέλος Ε.Ψ.Υ.Κ.Α - Ν.Π.Ι.Δ. σύμφωνα με το άρθρο 12 παρ. 17 του ν. 2716/1999. Πρόκειται για ένα γραμμικό αμπελώνα, οποίος καλλιεργείται σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας.
Έλεγχος & Πιστοποίηση
Ο Αμπελώνας ελέγχεται από τον οργανισμό ελέγχου και πιστοποίησης ΔΗΩ. Το έδαφος του αμπελώνα είναι μέσης σύστασης με ουδέτερο PH. Καλλιεργούνται ελληνικές ποικιλίες αμπέλου, λευκές και ερυθρές. Η αναλογία φύτευσης λευκών και ερυθρών ποικιλιών είναι ίδια.
Λευκές Ποικιλίες
Οι λευκές ποικιλίες είναι οι : Μαλαγουζιά, Αθήρι, Ασύρτικο, Malvasia aromatica, Viognier & Sauvignon blanc.
Ερυθρές Ποικιλίες
Οι ερυθρές ποικιλίες είναι οι : Syrah, Merlot & Cabernet sauvignon.
